BOLO DE NOZES
Sedaliza Luiz
250 gramas de açucar, 200 grs. de miolo de nozes, 5 ovos inteiros, 3 colheres de sopa bem cheias de farinha vulgar (trigo). Bate-se o açucar com os ovos e depois de bem batidos junta-se-lhe as nozes passadas à maquina e no fim a farinha. Vai a assar uma fôrma untada de manteiga em fôrno 350, por ¾ a 1 hora.